猪肉剁成烂肉，把生抽，盐，鸡精，淀粉，耗油放一起拌匀，口味自己调整 两个鸡蛋，调成鸡蛋液
平底锅刷油，不要太多油哦，倒入蛋液，待蛋液成一张皮，且可以松动，不用翻面哈，
把蛋皮放入一个大盘子，也可以直接在平底锅里面，加入肉馅儿，均匀摸蛋皮上，可以待蛋皮冷一点再卷
做了两个
锅里加水，蒸10分钟即可
待晾一些，切成小卷即可，也可以撒点葱花，我们家不吃葱所以没加