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麻婆豆腐
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作者：
AlanZuo
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
锅中倒油，将牛肉沫炒制变色盛出备用
步骤 2
锅中倒油，下入豆瓣酱稍微炒制后加入姜蒜末和辣椒面炒香
步骤 3
加入料酒，生抽，黑胡椒粉，花椒(也可以用花椒油），放入豆腐和肉沫，翻炒。倒入适量水，小火烧制。分三次倒入水淀粉，第一次勾稀一些，第二次勾浓一些，第三次勾稀一些。撒上葱花即可出锅
菜谱创建时间：2020-06-15 17:43:42
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