酸辣豆腐皮【减脂·下酒菜】

495人浏览 18人收藏 1人做过
作者: Lucineeee
夏天的快乐是什么!小龙虾腰子烤脑花!但是每次晚上吃烧烤都很容易不消化,而且贼长胖。老爸最近晚上开发了这个酸辣豆腐皮,简直是完美夏日下酒菜!酸辣可口,新鲜青椒炒出了泡椒的香气,油用各种香料烹过,简直有吃烧烤的满足感!但是比烧烤油脂含量低了很多。 用勺子舀一大勺放在嘴里,再灌一大口啤酒,爽!

用料

酸辣豆腐皮【减脂·下酒菜】的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丁

步骤 2

青椒、红水果椒切丁,蒜、姜切末,和豆腐皮拌在一起,加入酱油、醋、盐(加了酱油所以盐适量减少)

步骤 3

拌入葱末

步骤 4

准备好烹油材料

步骤 5

锅中倒油(这个油量比平时炸东西少很多,但比炒菜要多一些),加入烹油香料翻炒烹香

展开全部
步骤 6
步骤 6

把烹油的香料过滤出来,只留下油,加入拌好的豆腐皮丁翻炒

步骤 7

出锅啦(这里还拌了一些烤芝麻提香,可以不加~)

步骤 8

冰啤打开,享用吧!

菜谱创建时间:2020-06-15 19:33:43
打开App收藏