香辣牛肉酱（方太米博食谱）

辣椒放入主锅，6秒速度6,因为辣椒种类不同，适当增减时间至图片大小。取出备用。

牛肉切小块冷藏2小时以上

时间5秒速度7,打成肉沫。可以按照自己喜欢的粗细做调节。肉沫用刮刀棒取出备用。 1,主锅加入姜蒜，5秒速度6,成姜蒜末，然后放入300g油，5分钟温度140度速度1 2,加入牛肉末，15分钟温度140度速度反转1 3,放入甜面酱，黄豆酱，花生，辣椒，芝麻，20分钟温度140度速度反转2

牛肉酱制作完成，配料中除了加入花生，还可用松子，腰果等坚果都可以。

牛肉酱凉冷后冷藏保存，可搭配白粥，馒头，面条，百搭好酱。