酵母先和水搅拌均匀 就是我们所说的水解 这样能利于酵母更好的与面团融合
酵母水加入面粉中 再依次加入其他材料 除了黄油之外
用筷子搅成絮状
大致揉成团 盖保鲜膜室温（28度左右）发酵松弛20分钟 这样等下揉的时候稍微轻松一点
取出面团 撒粉 揉成光滑的面团
加入软化的黄油 继续揉成光滑的面团
用这种摔揉摔揉的方法
盖上保鲜膜继续室温发酵60-70分钟
发酵完成平均分成6份
揉成球 放进模具中 38度发酵60分钟
发酵完成以后 表面刷蛋液 撒上白芝麻
200度 中层 烤20-25分钟
脱模以后切开
汉堡里面夹的东西可以根据自己的爱好放 肉累可以锅里炸一下 煎一下