奶/白水/豆浆等液体小火加热，加热时用手动打蛋器不断画圈搅拌
方法1：加入粉类，小火，不断搅拌 方法二：关火，液体分批倒入装有粉类的容器里，搅拌均匀，倒回锅里小火加热并搅拌
慢慢撒入1g冰淇淋稳定剂 ‼️用手轻轻“颠量勺”（像筛面粉那样），这样不容易结块，
继续小火搅拌，大约3分钟后关火，继续搅拌约5分钟，倒入容器，晾凉并放入冰箱冷冻（或者直接放进冰淇淋机）
若没有冰淇淋机： 📍明天吃今天做：做完后，先放到冷藏室冷却，睡觉前放到冷冻室，一起床（过了约8个多小时）就用榨汁机/料理机告诉榨成奶昔状，冻5个多小时即可 📍这是我目前试出来效果最好（没有冰淇淋机）的方法