便当常备菜：茄汁鸡胸肉

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作者：糊糊的美食笔记

做了两三次，终于不那么像黑暗料理啦~我用的是纯番茄酱，没有添加糖。即使鸡胸用木糖醇腌制过，味道也并不甜，有茄汁的独特风味，更类似于直接用番茄炒酱炖出来的鸡胸，很适合夏天~

用料

便当常备菜：茄汁鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后切小块，用盐和木糖醇腌制过夜

步骤 2

平底锅放适量橄榄油，将鸡胸肉煎至变色，然后放入番茄酱、味淋、豆瓣酱、生抽和适量水调成的酱汁

步骤 3

大火收汁后洒少许白芝麻，拌匀出锅~

菜谱创建时间：2020-06-16 07:36:45

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