极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤
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好友的先生在多伦多北面湖里，钓鱼到深夜，美味不能辜负，问了嫂嫂，绍兴女子心灵手巧，嫂嫂最善厨艺，道道菜皆是美味，芙宝念念不忘嫂嫂的鱼汤，今儿得了这新鲜的野生石鲈鱼，不能辜负K先生的辛苦，做清蒸之外，尝试了一条鱼汤，极鲜美，六岁的芙宝竟喝了三碗鱼汤😂
极鲜美嫂嫂私房石鲈鱼汤的做法步骤
步骤 1
在擦干的鱼身上抹盐，然后热锅少量冷油，煎鱼，到鱼面金黄。
步骤 2
加少量盐，寿司醋和糖稍微翻转一下鱼身，烹，然后加入热水，滚开转中小火
步骤 3
煮到汤变成奶白色，加葱姜蒜，尝咸味正好偏淡一点点，再慢煮到汤浓味鲜
菜谱创建时间：2020-06-16 11:18:14