紫薯糯米果

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作者: 啱啱好
本来想做雪媚娘的,没有奶油,也懒得炒粉,就拿椰蓉和紫薯做了这个糯米果,这种糯米果,简单易做,材料不用称,看着放就行

用料

紫薯糯米果的做法步骤

步骤 1

准备好材料,糖根据自己的口味加,玉米淀粉随便加一点点就可以了

步骤 2

紫薯削皮,上锅蒸熟

步骤 3

趁热放入细砂糖,搅拌均匀,压成泥,再加炼奶搅拌(炼奶可加可不加)

步骤 4

把粉,糖,牛奶倒入盘中,搅拌成没有颗粒浓稠的浆糊,如果有颗粒就过筛。冷水上锅蒸20分钟左右(如果太稀加糯米粉,太稠加牛奶)

步骤 5

蒸好出锅,晾至不烫手,加入一点黄油或玉米油,抓几下(记得带一次性手套,不然会粘手)

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步骤 6
步骤 6

揉一揉,拉一拉,看看效果

步骤 7

分成若干份,放在保鲜膜上按扁

步骤 8

把皮放到一个小容器上,放入紫薯泥

步骤 9

包好,沾一层椰蓉

步骤 10

完成

菜谱创建时间:2020-06-16 16:18:49
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