南瓜洗净 不去皮切大块 不去皮因为炒面了不会烂
开小火 放葱姜炝锅
放一大勺豆瓣酱
豆瓣酱炒香
放南瓜
开大火 翻遍均匀
多放一点水 烧开盖上盖子改小火煮软
煮一会儿 用铲子按一下软了 就大火收一下汤就好啦 南瓜甜甜的软糯配上豆瓣酱香辣 特别好吃哦