超级简单快手的韩式小吃炒年糕

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作者: 熊猫饭_夏夏
作为韩国留学毕业生,疫情一直宅在家,当然会想念留学时期的味道… 炒年糕是韩国人男女老少人人都爱的一道美食,路边摊买的到,快餐店买的到,也有很多炒年糕专门店,无论哪里的炒年糕都是一道美食。 这一道简单好吃又快手的韩式炒年糕,可以满足爱吃韩食的你的味蕾。

用料

超级简单快手的韩式小吃炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕提前在清水中浸泡10分钟,洋葱、大头菜、鱼糕切好备用

步骤 2

锅中加入900ml水,放一片海带,8-10个海燕鱼烧开,辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀

步骤 3

把海带、海燕鱼捞出,将年糕和调好的底汤料放进去,大火烧开,中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里,煮5分钟,最后葱切片加进去即可。

步骤 4

盛出来,撒上葱花和白芝麻即可

菜谱创建时间:2020-06-16 20:52:36
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