Banana Creme Brulee Cheesecake
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作者:
ZZ__
搬运自cooking tree
用料
#香蕉泥
香蕉
2根
红糖
20g
柠檬汁
10g
#饼底
消化饼干
100g
可可粉
5g
融化黄油
50g
#芝士糊
奶油奶酪
200g
糖
30g
无糖酸奶
100g
柠檬汁
5g
香草精
2g
鸡蛋
2个
玉米淀粉
15g
淡奶油
150g
Banana Creme Brulee Cheesecake的做法步骤
步骤 1
香蕉泥材料混合小火加热。放凉。
步骤 2
饼底材料混匀放进模具。
步骤 3
芝士糊按顺序混匀,最后加入香蕉糊。倒入模具。
步骤 4
水浴法160度40分钟,120度40分钟。冷却后放冰箱冷藏。
步骤 5
撒一层糖,用喷枪烧焦。
菜谱创建时间:2020-06-17 04:04:57
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