韭菜炒香干

冷锅热油 爆香花椒（如果没有鲜花椒可换干花轿）和姜蒜片 红椒丝（红椒去籽），再加一大勺XO酱同炒（不再额外加盐）。

加入豆干 炒1-2分钟 豆干微微发干

加入韭菜同炒，注意先下梗后下叶 。