猪脚洗净冷水入锅，烧开即可捞出来沥干水，这一步去除血水腥味
适量黄豆浸泡十分钟清洗干净
泡好的黄豆和沥干水的猪脚放进电饭锅，加生抽和少许盐拌匀，放入一小瓣蒜，是提味关键，煮好后不会有蒜味，喜欢颜色重一点，可以加点老抽，我没有放
加入水，放到快要没过猪脚又没没过的样子，不用太多，因为猪脚会收缩，按下粥汤按键，两个小时
成品