减脂糙米蒲烧烤鳗鱼饭

微波炉加热：把鳗鲡堂鳗鱼解冻后，拆除袋子，将鱼放置微波炉中高火（700W）加热1分钟即可食用。 烤箱加热：鳗鱼解冻后 ，拆除袋子，将鱼放入预热后烤箱温度达220°C烤2-3分钟即可食用。 沸水加热：从冰箱拿出烤鳗（切勿撕开袋子），放入沸水中煮5分钟，撕开真空袋即可食用。 我是用微波炉加热的，加热方法根据自己家情况选择。

加热好的鳗鱼段备用

西兰花和胡萝卜片焯水备用，焯水时加一些油和盐可以让蔬菜的颜色更好看。胡萝卜片用模具压成小花，鸡蛋摊成蛋皮再卷成鸡蛋花备用。

蒸熟的糙米饭一碗备用

照烧汁的做法：生抽6g、蚝油6g、蜂蜜6g、红烧酱油3g、纯净水36g拌匀微波炉加热半分钟即可。