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时蔬小炒（杏鲍菇篇）
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作者：
小菜加一碟
用料
时蔬小炒（杏鲍菇篇）的做法步骤
步骤 1
青椒可以手撕小块，感觉吃起来更脆，胡萝卜切片备用。
步骤 2
杏鲍菇切片，记得泡水，就不会吃油了。
步骤 3
油热先放胡萝卜煸炒几下
步骤 4
放杏鲍菇片，别看照片里好多，后面炒着炒着会出水，会明显缩小。
步骤 5
杏鲍菇软塌后，最后放入青椒，煸炒2分钟，尽量减少维生素的破坏。
步骤 6
放入蚝油增色增鲜，最后加入少许盐。
步骤 7
出锅。🤗
时蔬小炒（杏鲍菇篇）的小贴士
小炒不难，一定要注意加菜顺序和火候。
菜谱创建时间：2020-06-17 18:37:10
