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烧腐竹
35.9万人浏览 7580人收藏 9人做过
作者：
念食纪
用料
烧腐竹的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
加少许水搅拌均匀
步骤 3
搅拌好的糊
步骤 4
下入腐竹拌好
步骤 5
六成油温炸至金黄
步骤 6
倒出控油
步骤 7
锅下底油，炒蒜和葱花，干辣椒炒
步骤 8
下入配料翻炒八成熟
步骤 9
倒适量的水调味
步骤 10
勾水淀粉并翻炒均匀，淋少许香油出锅
步骤 11
装盘，灯光不是太好
烧腐竹的小贴士
1，腐竹可以用直接泡好的，挤干水分，也可以用干腐竹直接炸过在泡水 2，也可以放辣椒酱炒，味道更特别
菜谱创建时间：2020-06-17 18:55:54
