咸鸭蛋丝瓜汤

6068人浏览 168人收藏 1人做过

作者：橙子与水

偶尔一次在外面吃饭点了一次皮蛋丝瓜汤后，就回家自己也跟着做了起来，突发奇想把皮蛋换成咸鸭蛋味道也是赞赞的，关键是超快手，十几分钟就完成了

用料

咸鸭蛋丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切滚刀块

步骤 2

加4.5饭碗水加姜片煮开后放适量食用油

步骤 3

下丝瓜

步骤 4

咸鸭蛋黄压扁

步骤 5

丝瓜煮2、3分钟后一边倒咸鸭蛋一边搅拌丝瓜汤（一定要一边搅拌一边倒咸鸭蛋，不然蛋白结块会咸）

展开全部

步骤 6

步骤 6

可以试下味，不够咸就加点盐，放鸡精，白胡椒粉（可不放）

步骤 7

完成出锅

咸鸭蛋丝瓜汤的小贴士

咸鸭蛋可以换成皮蛋，把皮蛋切块和丝瓜一起下锅煮即可此谱为4人一餐的量

菜谱创建时间：2020-06-17 20:39:20

打开App收藏

椰子面粉磅蛋糕/无油低碳超快手

评分 8.0 69 人做过

杨桃的朴素吃法-杨桃&白糖

评分 7.9 183 人做过

柳叶沙县蒸饺

快手菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

评分 8.4 37 人做过

椰子面粉-低碳司康

评分 8.0 15 人做过

温州灯盏糕

作者的其他菜谱

手残党一看就会的广式蒸排骨

懒人耗油生菜，堪比饭店的美味

广东梅菜肉饼，拌饭超赞的

评分 7.9 43 人做过

羊肉胡萝卜烫面蒸饺

评分 7.3 8 人做过

不用石锅的石锅鱼

评分 8.5 22 人做过

温州灯盏糕

评分 8.2 53 人做过

值得冒死一吃的红烧河豚鱼

评分 8.0 21 人做过

自制果蔬粉/色粉/果蔬干：紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉

评分 8.2 47 人做过

杨桃的正确处理方法（勾氏私房菜）

评分 8.7 37 人做过

自己在家就能做❗️宫门口馒头的贝勒红豆卷

评分 8.1 28 人做过