自制雪糕口感细腻

1.八克糯米粉加一点纯牛奶搅拌均匀成牛奶糯米浆备用。

2.小火煮剩下的纯牛奶，煮至冒小泡倒入之前搅拌均匀的牛奶糯米浆和三十克糖，边煮边搅拌，煮一至二分左右成糊状关火备用。

3.打发淡奶油，一百克淡奶油加十克打发成糊状，倒入放凉的牛奶糊搅拌均匀，然后倒入雪糕模具放冰箱冷冻五小时以上就可以了。