小米跟大米的比例是 1:2
可以把大米淘洗一遍,晾干后再炒。我是嫌麻烦,反正都是高温炒的,大不了泡的时候第一泡不要就是了。
大米先炒5分钟后再加入小米一起翻炒,保持中小🔥,千万不要炒过头了 (炒15-30分钟)
有一股浓浓的米香味,炒至大米微微有点焦黄色的时候就可以出锅了,以防万一炒焦不好。出锅装进干净的容器里冷却后放进冰箱冷藏,每天放两勺泡开水喝(一定要刚烧开的沸水泡,泡了以后闷一会再喝)
孕妇和腹泻患者也可以喝的哟