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老北京炸酱面
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作者：
刘洢辰er
用料
老北京炸酱面的做法步骤
步骤 1
准备所有食材，猪肉切小丁，瘦肉肥肉分开 葱姜切末，黄豆酱和甜面酱混合加白开水澥开
步骤 2
起锅热油 大火炸肥肉，炸到金黄色，放漏过水的肉丁们
步骤 3
这时会出很多水，等炒熟，滤掉出的水
步骤 4
锅里重新放油，炒姜末，出香味以后把肉重新放进去，等肉炒到出一点焦黄色，倒入酱
步骤 5
搅一搅 盖上盖转中小火 30分钟
步骤 6
酱颜色深了 浓稠了 放葱关火 成出来 吃！
菜谱创建时间：2020-06-18 06:03:44
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