💕胜过冰沙的粉红少女心：小桃红冻饮🌹

Name: 💕胜过冰沙的粉红少女心：小桃红冻饮🌹
Ingredients: 350ml玫瑰酒（小桃红）; 4-5个草莓; 1大勺白砂糖; 一小块，约30克西瓜（可有可无）; 15ml柠檬汁

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作者： Vivvvvv_6kfx

Frozen drinks 是美国大街小巷上的酒吧里的夏季必备，原理就是把冻好的鸡尾酒打成冰沙，比较常见的是sangria，margarita和frose。今天我们要做的事frose，冻玫瑰酒，也被人称作小桃红。配料通常就是草莓/西瓜+糖浆+酒，我根据网上常见的几个方案做了改善，配方是一杯的量，操作很简单。比沙冰还好吃解暑，又不容易醉。

用料

💕胜过冰沙的粉红少女心：小桃红冻饮🌹的做法步骤

步骤 1

选酒，建议选颜色较深的小桃红，这样可以保持少女般的粉色，因为冻过以后颜色会变浅。我这一瓶不是真正的玫瑰酒，只是cider，酒精度很低，但颜色好看。建议大家还是用真正的小桃红

步骤 2

洗好草莓，去蒂，切成小块

步骤 3

把草莓、砂糖和西瓜都放在搅拌杯中

步骤 4

搅匀后是这样的浆糊

步骤 5

倒入小桃红和柠檬汁用勺子搅拌，不要用电动搅拌机。如果不想做冻饮可以这样喝

步骤 6

把混合的液体倒入冰格冻硬

步骤 7

因为含有酒精，不可能像冰块那么硬，没关系的

步骤 8

再把冰块放入搅拌机，高速搅拌成冰沙的状态，就是图中那样，不会有大块冰碴

步骤 9

搅拌好的冰沙倒入好看的玻璃杯，加个装饰就可以喝啦

💕胜过冰沙的粉红少女心：小桃红冻饮🌹的小贴士

1. Frose可以提前一周做，先把冰块都冻好，想喝的时候拿出来搅拌。 2. 一整瓶小桃红约700-800ml，要做一整瓶所有材料*2，步骤不变 3. 如果时间允许，可以做水果糖浆。砂糖和同等重量的水小火熬至砂糖完全融化，加入切块的水果静置30分钟，让水果的香气和糖浆融合。然后把糖浆过筛，不要挤压水果，这样得到水果糖浆

菜谱创建时间：2020-06-18 06:24:56

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