如图准备所有配菜
白萝卜去皮切段，然后每段切成四小块
我用了铸铁锅，底层先铺满白萝卜，然后洋葱切大块，铺在萝卜上面。
鲭鱼洗净切段，尤其去掉内部黑色腹膜
切段的鲭鱼铺在洋葱上面
准备酱料，如图是红辣椒粉和酱油
取一个碗，将酱油，辣椒粉，糖，葱姜末，再加一杯水，混匀。
把酱料倒入锅中，大火煮开15分钟，然后调中小火炖煮25分钟。
最后出锅前5分钟加入青辣椒段和葱花
装盘，非常简单，又很美味下饭！