这种瓜一个，具体叫什么瓜我也不知道
擦成丝放两勺盐静置半小时
大韭菜一把
姜末
瓜把水过滤掉，切碎，再把瓜丝握干水分，韭菜，姜末，两个鸡蛋
小海米一把
加油，少量盐，味极鲜，生抽少许，提色
包成大大的菜饺子
因为孩子不吃肉，所以水饺很好熟，开锅，再倒点凉水，复开锅，就熟了。
注意别太咸了，因为瓜丝放过盐，小海米有盐味，味极鲜，生抽，都有盐。所以一定别太咸了。