小油菜洗干净，duang duang duang，装盆备用。
大虾解冻，剥出虾仁，去虾线。
加一点点盐，淀粉，料酒，搅拌。
葱姜蒜切好备用 虾仁喜欢姜和蒜，所以多一点没关系。
热锅倒油。
倒入虾仁，翻炒。
虾仁变色后放入葱姜蒜，翻炒。
倒入小油菜，翻炒。
小油菜变软后倒入一点生抽。
再翻炒一小会儿就可以出锅了。
成品图在此。
再加个彩蛋😝
个人口味偏淡，而且也不想孩子吃太咸，就只在腌虾仁时加了很少一点点盐，后面就只加了生抽。 大家根据自己的口味就酌情加盐，加糖，加耗油，加鸡精什么的哈！