豆角洗干净后掰成段备用
热锅凉油，油热后放入花椒粒姜丝大葱炒香，豆角入锅翻炒均匀加入老抽上色生抽提鲜
加水淹没豆角，再放入一个八角（不要和花椒一起入油内）盖锅盖炖15分钟
锅内汤汁变浓稠了，加入适量盐蒜末炒均匀即可出锅啦
清炖豆角不失豆角的原味，吃的更可口