西葫芦一根，清洗干净，去头去尾
紧贴擦丝器，擦出整个西葫芦长的细丝，越长越好
外面的皮不要去掉，颜色很好看，吃起来也爽口，里面的丝颜色浅一些，擦到籽的地方就转方向，不要籽
全部擦好后，摆盘，颜色浅的摆在下面，鸟巢的形状🐦
小米辣切断，摆一圈，如图
大蒜切沫，和料汁一起调均匀，淋在西葫芦丝上面，怎么样很漂亮吧
来段完整视频，漂亮吧
不需要焯水，原来西葫芦真的可以生吃，而且味道很不错呦，你也赶快试试吧😜