准备5只虾,扒皮去头,(虾线依据个人喜好去不去掉)一定要记住虾头保留着
将两个鸡蛋打散
锅里下油,等油热了把虾头放进去,等虾头全红了捞出来扔掉,放入虾肉,虾肉两面煎至8分熟,放入蛋液煎至如图状态关火,等待1,2分钟后再从锅中盛出
准备好烤面包片
夹在面包片中,不需要任何酱汁,味道绝美!