准备鸡腿一只 放在年久失修的菜板上
趁它不注意,将它的链接处残忍断开(这样好熟) 我建议你们大胆切不要担心会划破鸡腿,反正鸡腿也还会再划两刀的。
上面的这块我也不知道叫什么肉,反正就剃骨,厚的地方划两刀。 鸡腿也正反划两刀。 (这样好熟一些)
放入洁白的大碗里 放葱花蒜末
加生抽,料酒,耗油 看,我还贴心的把我的勺放进去了,给你们个参考。
再把其他调料放进去,不必太在意哪些放多哪些方少了。
在给它们做个温柔的马杀鸡,让他们走的再安详些, 方便我们把调料渗进去。 在盖层保鲜膜,放进冰箱冷藏,最好冷藏一晚。 (´-㉨ก`)晚安
准备好面包糠 我又放了点黑胡椒和奥尔良调料,也可以不放
拿出沐浴好的鸡腿,相信此时此刻的它已经做好了思想准备
为它裹上战衣 多裹点,好吃(´ε` )♡
骑上战马 (建议那个大块的皮朝下放,烤至中途还会翻面的)
走你 200度,先烤10分钟
翻个面,继续200度,15分钟
出锅,超级香有没有,还有汁水哦(= ̄ ρ ̄=)
来一张做作的图片
我已经准备就绪 快快动起你们的小手手做起来吧
1.这里说的无油是没有外来的油,用的是这个鸡腿本身的油脂。因此我强烈推荐使用鸡腿或者鸡翅这些带皮的肉,鸡胸的话就会有些柴。 2.比起烤箱我更推荐空气炸锅 3.关于裹面,我嫌麻烦直接裹的面包糠,大家也可以试试先裹层玉米淀粉再裹鸡蛋液再裹面包糠。 4.我口味稍微有点淡,吃这个鸡腿有点咸。如果口淡的朋友,可以少放点耗油或者酱油。