苏打饼干—无糖少油 怕胖的朋友可以试一试哟

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苏打饼干是一种由小麦粉和小苏打粉等制的而成的碱性食物,对调理胃病有一定的作用,而且这款苏打饼干无糖、无牛奶、少盐、少油,吃了也不怕发胖,对于减肥的人有一定的好处,怕胖的姐妹可以做来当小零食也是不错的选择。 这款苏打饼干的做法特别的简单,主要的要点就是多次的折叠,再有就是擀的时候一定要薄,越薄烤出来的饼干会越酥脆。 材料:低粉100克、玉米油20克、小苏打1克、盐1克、酵母1克、温水50克

用料

苏打饼干—无糖少油 怕胖的朋友可以试一试哟的做法步骤

步骤 1

1、 把酵母加入35度左右的温水,融化;

步骤 2

2、 在一个盆中加入玉米油、盐、小苏打和低粉,轻轻搅拌一下,再把1中的化了酵母的温水加入,揉成比较光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;

步骤 3

3、 把静置好的面团用擀面杖擀成长方形的面片,把面片一侧向中间折,再把另一侧向中间折,形成2折,再用擀面杖擀成长方形,再重复上一次的对折,共重复3-4次;

步骤 4

4、 把面片放到油纸上,再用擀面杖擀成长方形,连带着油纸一起转移到烤盘上,用椭圆形模具压出形状,再用叉子叉出四排孔洞;

步骤 5

烤箱提前预热,150度,中层,上下火,烘烤12-15分钟。

菜谱创建时间:2020-06-19 15:12:19
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