紫苏牛肉酱

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作者: 优琰
正是吃紫苏最美好的季节,有些人可能吃不惯,因为它有一种独有的特殊的香气,而有些人觉得这真是人间美味怎么吃都不为过😄…那今天就做一道下饭菜吧😊

用料

紫苏牛肉酱的做法步骤

步骤 1

萝卜干(老妈自己晒自己腌制的),泡一下洗净切小丁

步骤 2

嫩嫩的紫苏叶,洗净晾干水份,切碎

步骤 3

牛肉忘记拍了😄这一步是: 1、热锅凉油放入花椒粒 2、葱姜蒜切碎放入煸炒出香味 3、放入牛肉丁、萝卜干丁、小米椒 4、翻炒均匀

步骤 4

放入紫苏叶

步骤 5

继续翻炒到紫苏叶慢慢变色,微干

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步骤 6
步骤 6

差不多到图片这种程度就可以出锅啦,配米饭,配馒头大饼都可以😊

紫苏牛肉酱的小贴士

油要稍微多一点比较好哦(´-ω-`)不要加水,不然会很难炒干!

菜谱创建时间:2020-06-19 18:04:53
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