萝卜干(老妈自己晒自己腌制的),泡一下洗净切小丁
嫩嫩的紫苏叶,洗净晾干水份,切碎
牛肉忘记拍了😄这一步是: 1、热锅凉油放入花椒粒 2、葱姜蒜切碎放入煸炒出香味 3、放入牛肉丁、萝卜干丁、小米椒 4、翻炒均匀
放入紫苏叶
继续翻炒到紫苏叶慢慢变色,微干
差不多到图片这种程度就可以出锅啦,配米饭,配馒头大饼都可以😊
油要稍微多一点比较好哦(´-ω-`)不要加水,不然会很难炒干!