烤箱提前预热，烤盘里铺好油纸，准备食材，在一个大碗里倒入黄油，用电动打蛋器搅拌打蓬松，加入两种糖搅拌均匀，再加入鸡蛋继续搅拌，然后加入低筋面粉继续搅拌均匀后，换成像皮刮刀拌入巧克力豆。
用勺子将曲奇面团一个个挖到烤盘里，每一个曲奇之间留出一个半距离来，然后送入烤箱20分钟，饼干烤完后在烤盘冷却10分钟，再转移到凉网上彻底凉透