帮所有材料放入和面缸（除去黄油）揉至面粉出粗膜将黄油放入高速揉出手套膜 将揉好的面团盖上保鲜膜醒发之两倍大（室温） 将醒发好的面团平均分成三份滚远该上保鲜膜再醒发15分钟然后塑形（将面团擀成牛舌装）从上往下卷起 宽度为土司模具的宽度
烤箱中放一碗开水将塑形好的土司放入烤箱中关门二次发酵（发至模具的九层满）
发到这个程度
盖上盖子送入烤箱（烤箱预热160度40分钟）
土司取出后直接脱模冷却
完成