大盘鸡
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作者：
荷马私厨
微信公众号～荷马私厨
用料
鸡腿
只
土豆
个
啤酒
瓶
青椒
个
八角
个
豆瓣酱
勺
干辣椒
个
洋葱
个
花椒
粒
姜
片
老抽
勺
料酒
勺
生抽
勺
大蒜
瓣
冰糖
克
香叶
片
大盘鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿若干
步骤 2
炖块，别太小
步骤 3
姜片，白酒，水焯一下
步骤 4
洗净备用
步骤 5
炒糖色
展开全部
步骤 6
步骤 6
下鸡块
步骤 7
郫县豆瓣酱
步骤 8
土豆，洋葱，青椒
步骤 9
改刀
步骤 10
倒入锅中翻炒
步骤 11
加啤酒，生抽，冰糖，香叶
步骤 12
半小时左右，土豆可以轻松扎透
大盘鸡的小贴士
微信公众号～荷马私厨
菜谱创建时间：2020-06-20 09:50:22
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