排骨用淡盐水泡洗干净。
香菇胡萝卜切小，板栗去皮。
热锅加油，放入排骨煎至两面微黄。
加入生抽、蚝油、老抽、冰糖，炒至入味。
倒入香菇胡萝卜板栗，炒匀。
大米洗好放到电饭锅中。
放入排骨等食材，加水，盖上盖子，按煮饭键即可。