准备食材，西兰花小朵，口蘑切片，黑木耳泡发，剥虾仁。
用虾头炸虾油
捞出虾头，放虾仁两面煎一下。
沥干黑木耳，翻炒几下。
直接放西兰花，翻炒几下，加小半小碗的水，不能加朵，要不西兰花会煮烂。
喜欢咕噜咕噜冒泡的感觉。
水快干的时候放口蘑，翻炒至口蘑有点少许缩水，就可以了。
装盘，又一盘可口的蔬菜出锅了。