绿豆提前泡水，先清洗干净 要洗到水变清澈 ，常温情况下中途记得换水，或者冷藏泡12-24小时 冷藏不用换水 拿出来在清洗一遍
泡好的豆子清洗干净，加入水入不粘锅煮到完全沙化，水少可中途加水，水多则煮的时间长，炒的时间长
豆沙煮的过程中沸腾后不要盖盖，会溢出来。一直搅到完全化掉，如果有料理机可以用料理机打，口感更细腻
接上一步
炒到有明显纹路的时候加入玉米油，搅至完全吸收再加入黄油，至吸收后一次性加入砂糖和麦芽糖，直到豆沙完全抱团，不粘锅即可
这是抱团的样子
倒出盖保鲜膜放凉再压膜，压膜后再放冷冻30分钟左右冻成形再包装。
凉透了拿出来 先揉一下 然后搓圆称每个35g 大家喜欢抹茶的还有蔓越莓的也可以放 不过蔓越莓要切小一点
这首我做的
搭配祛湿茶的绿豆糕 就算吃太多 也不会上火 养肝护肝