黄瓜拍了切块备用，白煮蛋煮熟切开备用。 金针菇切两段，香干切条，西蓝花切成小朵，胡萝卜切圆片，所有菜收拾好了锅里放水烧开，食材过水焯一下，西蓝花跟胡萝卜断一下生就行了别煮烂了，没口感。到此主菜部分完成，我是放在饭盒里明天带午餐的所以有些菜压在下面了看不到。🥺毕竟是临时起意写的菜谱。
接下来调料汁，我的小勺这么小，汤匙就是传统的白瓷汤匙，你们自己看着办哈，调料油盐酱醋这个东西我没有精确到多少克。蒜切末，葱切断，小米椒切圈。
所有东西混合，倒入适量矿泉水，因为我要保证调料的量能把所有菜拌匀，这个清水的量你们可以尝尝，调整到咸淡适中就可以了。
灵魂红油参照曼食慢语的食谱，做一瓶备着，炒菜，凉拌菜，都是棒棒哒。@曼食慢语
酱汁淋入菜中，拌匀，开吃。