蜂蜜芥末酱配鸡胸肉和香草土豆

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作者: CC的小厨房
经典的芥末蜂蜜酱配鸡肉,有些许的呛,甜,酸. 配上蔬菜健康减脂

用料

蜂蜜芥末酱配鸡胸肉和香草土豆的做法步骤

步骤 1

基本材料

步骤 2

土豆切1/4块大小,加入油,盐,胡椒,抓均匀,烤箱预热200度热风,土豆烤25-30分钟

步骤 3

两种芥末酱+蜂蜜,黄油,浓缩蔬菜粉+100毫升水,大火煮开,再煮2-3分钟,酱汁起大泡变浓稠关火,加入盐和胡椒找一下味道. 放在一旁晾凉,就是一会配鸡胸的酱汁了

步骤 4

锅里一点点油,放入樱桃番茄和菠菜,超市菠菜变软,番茄皮起皱,加入盐胡椒. 蒜切末,最后关火前放入和菠菜快速炒一下

步骤 5

鸡肉用盐调味,每面大火煎2-3分钟,至表面金黄,微微发焦

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步骤 6
步骤 6

在土豆还剩15分钟左右时,把煎好的鸡胸肉放入烤箱,鸡胸烤12-14分钟至全熟. 和烤薯角一起出烤箱

步骤 7

薯角放入欧芹百里香拌匀,可以再适当➕盐调味道

步骤 8

摆盘就可以了,浇上酱汁

蜂蜜芥末酱配鸡胸肉和香草土豆的小贴士

芥末蜂蜜酱很适合配鸡肉,酸甜呛口,也可以配炸鸡,很祛腻的. 芥末酱也可以只选用一种,这里用两种酱是为了增加口感,只选用第戎芥末酱也是可以的,浓缩鸡汤粉也可以用浓汤宝(用量应该先少放,尝下味道再增加,防止放太多全部是浓汤宝的味道)

菜谱创建时间:2020-06-21 01:16:32
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