原材料，准备到位 鲍鱼、鸡肉、土豆、青椒等洗干净， 干香菇和干元贝开水泡发，备用
想做16瓶酱送闺蜜，也就买了16个鲍鱼，拿来当做下饭菜压瓶底的彩蛋😏
淘宝上买了玻璃瓶，18元包邮快递来了16个，挺便宜的。洗干净以后，开水烫过一遍，又沥干备用。
干香菇开水泡发，洗干净，挤水
切条，再切丁备用
土豆、鸡胸肉、青辣椒、香菇切丁。 鲍鱼杀好了以后，切十字改刀花。
炸土豆颗粒，炸的老一些，口感好
土豆快炸好的时候，同时炒鲍鱼 鲍鱼烫开花以后，把过油的鲍鱼和已经炸好的土豆颗粒，盛起来。 每瓶一个鲍鱼，分别放在玻璃瓶里。 打底彩蛋是吃到最后的惊喜
正式炒制鸡肉酱： 锅里剩下的花生油不多，可以再加一些，宽油炒酱，才好油封住整瓶肉酱保存。 鸡肉翻炒和油炸，熟透变色，水分蒸发慢慢缩小，肉粒干一点便于保存。 再把香菇、青椒颗粒、元贝肉撕碎一起下锅炒制。
加黄豆酱、甜面酱、鸡精，试试口感 注意不要太咸，口味轻重就看自己家喜好吧。 如果还需要甜一点，加冰糖少少许。
翻炒收水，收干，便于保存
盛出来备用，分瓶
看得到每个瓶底都有鲍鱼
趁热分装，有利于保存不变质
送朋友闺蜜嘛，贴一个自己的品牌，哈哈
盖上盖子。做好了，可以保存至少一周！