菠萝焖鸡

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街上发现一老伯在卖几个特别新鲜的菠萝。说是自家种的。想着家人都爱吃菠萝,于是买了一个回家准备做菠萝焖鸡。哪知下午下班回家,娃跟他爸把菠萝弄好,要先吃为快了。 种草菠萝鸡,于是第二天一早又去街上碰运气,老伯前面放了两只菠萝在卖,姐要两只全收了,老伯又从大米袋里掏出一只,好吧,三只就三只。 回家便开始削菠萝,真是个磨人的活,削了起码20分钟。然后,开始砍鸡。这活更磨人,我终于明白为啥有位朋友为了砍咱家的鸡要卖把新砍刀了。看来我也得买把十八子灰来才行。鸡砍的相当丑,朋友们忽略卖相😅。又花了20分钟。终于可以开始做了。 当时心里开始有点毛了,感觉早上上班会迟到,不管了,请假半个钟吧。谁叫这野草长得疯呢。 菠萝鸡做好以后,先生打趣我,说:“这猪头,只要你想做,还真一点都不怕困难!”

用料

菠萝焖鸡的做法步骤

步骤 1

选新鲜菠萝1只。

步骤 2

把鸡切块,可以1只或半只。

步骤 3

先放点油把鸡一直翻炒至熟,鸡会炒出很多油。

步骤 4

放入菠萝,姜片继续翻炒,盖锅盖,焖十分钟,放盐,酱油继续翻炒一下,再焖2分钟。

步骤 5

起锅装盘。起锅的时候鸡肉还不算很入味,中午回家吃的时候,鸡里渗养菠萝的香酸甜,菠萝带着鸡肉的香味。特别开胃下饭。

菜谱创建时间:2020-06-21 08:07:10
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