先将除了酵母，油，巧克力豆以外的材料放入厨师机混合均匀
然后倒入油，慢速搅拌混合，再放入酵母搅拌
时刻关注面团状态，到搅拌桶变干净，不粘桶壁，基本就是揉好了！
可以撑开面团检查一下，面团不易破，且破洞边缘光滑即可
再加入巧克力豆稍微揉至均匀即可（我忘记放了，所以步骤图里没有巧克力豆哈）
手上可以粘少许油，将面团滚圆，盖上保鲜膜进行第一次发酵。夏天建议室温即可！！冬天可以在保温箱里放一盆温水，勤换温水。
发酵至约2倍大（发酵时间不固定）用手指沾面粉戳一个洞，不回缩即代表发酵完成，如果塌陷代表发酵过度，回缩就是发酵不足！！
取出，将面团轻压排气（不要揉），然后分割成三等份
滚圆
擀开
卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟（夏天可以放在冷藏）
再次擀开，卷起（有气泡就按掉）
放入吐司模中，盖上保鲜膜，进行最后一次发酵（快发酵好是提前预热烤箱190度）
发酵至约8分满，入烤箱中下层，30分钟左右
烤好后，取出模具在离桌子一拳左右高度放下模具，震出蒸汽
倒出吐司在烤网上晾凉，可以切片冷冻保存