五花肉提前一天用油，盐，腌好比较入味，要用的时候再提前几个小时放五香粉腌一下
绿豆用自来水泡四五个小时，捞起，放些盐搅拌入味，也可以加些油
糯米也泡几个小时，捞起
准备两张晒干，煲开，洗干净的蕉叶，先放一层糯米，再放一层绿豆，然后放猪肉(两张叶叠在一起防止破损漏米)
再放一些绿豆，最后放一点糯米
包住，拿绳子绑起来
全部包好，放冷水锅里煲四五个小时即可，煲的时候中途翻一下，防止上面的不熟
豆比糯米多，我觉得这样比较好吃
不怕麻烦的，还可以包入香菇，腊肠，咸蛋等