称量熟杏仁粉35克、冰糖粉30克、全脂奶粉35克、琼脂条(剪小)5克、准备可饮用水700克。
准备炼乳20克。
准备一个芒果,刨皮改刀切丁。
或者不刨皮,划井格,把肉肉切下。
把所有的材料(除芒果之外)混合,在高速粉碎机中打磨6分钟(分三次),这样就不用过滤了,成品很细腻。然后煮沸,趁热倒入容器。待冷却后进冰箱冷藏2小时后即可食用。
倒入容器前先把芒果丁放入。
如果在吃的时候,加入少许蜂蜜或者桂花蜜,那就更赞了。试试吧。
1.杏仁粉:我是在南货小店里买了熟杏仁请店主打碎的,不能打的很碎,会出油。所以在所有东西混合后要打磨6分钟,否则会很渣渣。 2.如果不放炼乳也可以,适当加些冰糖粉。 3.冰糖粉和炼乳都不加也行,吃的时候加些蜂蜜或糖桂花。 4.芒果丁可以换成任何你喜欢的水果或果干:草莓丁、枸杞、蔓越莓碎干等。 5.冰糖粉可以用砂糖替代。 6.杏仁是北杏仁,杏仁味浓些。 7.如果不用奶粉,可以直接用700克牛奶替代饮用水。 8.做好记得分享给朋友们,自己一个人享用会发胖的。