所有材料混合揉匀,室温发酵两倍大,排气后揉圆,均分成8个,盖保鲜膜醒发20分钟
醒面期间准备馅料,土豆切片蒸熟,加盐,黑胡椒粉捣碎,加入切碎的香肠丁以及多多的芝士碎
醒发好的面团逐个擀成圆片,包入馅料
包好的面团滚圆,进行二发,室温30分钟左右(自行看状态,拿起来很轻盈的感觉,要覆盖保鲜膜)
轻食机换上华夫饼盘,预热两分钟,抹少许油,面团放中间,合盖加热5到6分钟,是双面盘,不用翻面,喜欢深色的可多加热两分钟
一个成品OK啦
取出晾凉,芝士加多的结果就是只只爆浆,需要扯掉整形😄
来,趁热大口享用吧!
没有轻食机可以放烤箱烤,出来就是咸口的小圆面包喽!一样好吃!做成华夫饼是好看,可是一次一个,有点费时,烤箱的话就能一锅出了😄