五花肉最好选肥瘦相间的。切3~4厘米方块备用，姜片，大蒜切好备用
鸡蛋冷水入锅，煮熟后冷水冲一下，蛋壳会比较好剥（有些人说喜欢糖心蛋，可是后面还要电饭锅煮两遍…等菜完成应该没办法糖心了吧😄）
煮蛋同时也可以开始煎五花肉啦！锅子烧热后，直接放入五花肉块～这里放了两片姜去去腥（熬猪油的习惯😄）
正反煎～
左右煎～
全部立起来猪皮煎一煎～
煎到出油关火（这时候锅里有很多猪油了，如果不想吃太油，可以把煎出来的油倒进小碗冷却做猪油炒菜用）
取出料包，芝麻最后才放，不管它
将所有东西放入电饭锅——煎好的五花肉块，鸡蛋，料酒，冰糖，姜蒜，料包
倒入热水没过食材，开启煮饭模式
煮饭完成后看肉的软烂程度➕试试味道。如果觉得要再软烂一些可以煮第二次。此处我加入了一小块腐乳。如果觉得味道OK就不用加
煮两遍之后肉就已经十分软烂了，肉汁浓郁
撒上芝麻，完成🌺
没啥技巧…… 煎肉，电饭锅煮两遍就好了