西红柿放入主锅，5秒/速度5打碎。
放入油、生抽和糖粉，5分钟/120度/速度小勺炒西红柿，这步很关键。还可以加入一点儿虾皮，汤会更鲜。
放入400克热水，盐适量，按每人200克的水来做汤，5分钟/100度/小勺煮开。鸡蛋在量杯盖中打散。
开1分钟/100度/速度1.5，机器不关，从锅盖孔洞中倒入鸡蛋，机器的转速就能让蛋花打漂亮！
完成出锅！鸡蛋、西红柿、水量看自己喜好，一般两人的量一个西红柿，一个鸡蛋就够了。可以撒葱花还有香油，盐的量看自己口味。