炖鸡汤多的时候我通常会盛出来一碗冻起来，今天没什么菜了，想起干粉皮，一起炖了，这道菜没技术含量，重点是干粉皮掰成大块直接放进去，这样粉皮里面满满的鸡汤，出锅时一大勺胡椒粉。
很下饭的，粉皮吃起来略带脆感，比粉丝好吃