左边为中种的材料混合在一起室温发酵1至2小时后放入冰箱冷藏一晚，右边是法国老面的材料也混合一起室温发酵后放入冰箱一夜
转天将中种与法国老面取出来跟本种中的材料混合在一起，搅拌均匀至能拉出粗膜
再加入室温软化的黄油，搅拌至面团光滑，能拉出薄膜后放入发酵箱28度发酵40至60分钟左右的时间，以发酵到两倍大为止
将发酵好的面团取出来，均匀分成6份，揉圆后盖上保鲜膜室温静置15分钟
将面条第一次擀卷
第二次擀卷
将擀卷好的面团放入模具中发酵箱36度发酵至9分满
将发酵好的吐司加盖子放进烤箱180度35分钟
烤完后拿出晾凉
超级柔软的内