土豆🥔2个
土豆🥔切小块
浸泡过水 洗掉土豆粉
方砖火腿
火腿切粒块 （方砖火腿会比火腿肠 爽脆的哦）
香菜 葱花 姜蒜末 全部准备好
全部食材准备就位
土豆🥔先下开水里煮3～4分钟，捞起来冲沥干水份
热锅放油 放土豆🥔翻煎
再加入火腿粒块
倒入姜蒜末
加入 鸡粉 白胡椒粉 椒盐 ，中小火 不停的翻煎
煎到有香味扑鼻，就差不多可以出锅了，撒入香菜和葱花 撒上孜然粉 加几滴酱油 即可
出锅啦
真的香喷喷的呢
儿子问：老妈，你怎么做的，怎么那么好吃，搞得要添饭了😄哈哈